Los bancos de alimentos de América Latina como actores climáticos

Los bancos de alimentos de América Latina como actores climáticos

Siete países de la región, entre ellos Chile, México, Colombia, Ecuador y Paraguay, han comenzado a integrar a los bancos de alimentos en sus planes nacionales de cambio climático. La lógica es directa: el desperdicio de alimentos que llega a vertederos genera metano,...