La Cámara de Comercio Peruano Americana (PERUSA), integrante de FEBICHAM, celebró Perú Gourmet Coral Gables 2026 el pasado 21 de julio, una velada dedicada a la gastronomía, la cultura y las tradiciones peruanas que reunió a expositores, patrocinadores, aliados y voluntarios de la comunidad binacional en el sur de Florida. El encuentro coincidió con el 16.º aniversario de la Cámara.

El presidente de FEBICHAM, Patricio Sepúlveda, felicitó a la directiva de PERUSA por la convocatoria y por la amplia participación de la comunidad peruana y latinoamericana.

La celebración antecedió a las Fiestas Patrias del Perú, conmemoradas cada 28 de julio, cuando el país cumplió 205 años de vida independiente. Desde PERUSA destacaron que la fecha renueva el compromiso de fortalecer a la comunidad peruana en Estados Unidos y de generar oportunidades de negocio que conecten a ambos países. En FEBICHAM, ese trabajo se extiende a toda la red de cámaras binacionales, donde el arraigo cultural de cada comunidad opera como plataforma de vinculación empresarial.