En su décima primera edición, el Festival de Gastronomía Peruana PERÚ GOURMET 2023 contó con la participación de restaurantes y distribuidores de productos peruanos en el sur de Florida. Todo un festín para quienes asistieron y pudieron deleitarse con la gastronomía peruana en Miami.

Mario Gómez miembro de la junta directiva de la organización del evento junto al Presidente de Peruvian American Chamber of Commerce US, Enrique Chauca

El evento, organizado por la Cámara de Comercio Peruano Americana, tuvo lugar ayer, 23 de mayo, en el Coral Gables Country Club, en 997 N. Greenway Drive, Miami.

Parte de las ganancias se enviarán a la Asociación Emergencia Ayacucho, una organización de ayuda a los niños huérfanos de esta región. Dicha asociación cuenta con más de 30 años y su misión principal es la de educar, alimentar y dar mantenimiento a los hogares temporales.

El chef peruano Alfredo Aramburú es un importante referente de la gastronomía peruana durante las últimas décadas.

PERÚ GOURMET reunió en un solo día, a más de 25 restaurantes peruanos del sur de Florida, degustando los tradicionales platos peruanos, deleitándose también con maravillosos postres y del maridaje con cocteles a base del galardonado Pisco.

Chef Javier Valdez, ganador de la edición del reality de cocina «Maestros del Sabor» 2021

FEBICHAM siempre presente, fue representado por la presencia del presidente de la Cámara de Chile y presidente de FEBICHAM el señor Patricio Sepulveda,  María Angélica Berrizbetia, Tesorera de FEBICHAM y de la Cámara de comercio Venezuelan American,  Enrique Chauca, Presidente de Peruvian American Chamber of Commerce y director de FEBICHAM y Mario Gomez organizador del evento.

Diana Baracaldo
Comunicadora Social y Periodista
Editora Jefe
FEBICHAM NEWS