Las inversiones y contar con ingresos de varias fuentes son una buena forma de asegurar tu futuro, y los multimillonarios no podrían estar más de acuerdo.

Bill Gates y Jeff Bezos lo saben y es por ello que en más de una ocasión han echado a andar proyectos paralelos y complementarios a las empresas que los lanzaron a la conquista del mundo.

Por un lado, está el fundador de Microsoft, quien ha dirigido sus inversiones y esfuerzos hacia otros terrenos más allá que los de la computación y ha aprovechado su expertis en los avances tecnológicos para involucrase en causas sociales y en pro de encontrar soluciones a la crisis climática que atraviesa el mundo entero.

Por su parte, Bezos ha sido igual o más ambicioso al dejar de Amazon, la empresa que lo llevó a convertirse en uno de los hombres de negocios más exitosos de la historia moderna, para enfocarse en otros proyectos como Blue Origin, la empresa que fundo con una meta en la cabeza: la conquista del espacio.

Ambos multimillonarios nunca han dejado de lado su anhelo emprendedor y una vez más apuestan por una nueva y prometedora iniciativa: Nature’s Fynd, una pequeña empresa con sede en Chicago dedicada a la producción de carne vegetal, que ya recaudó 158 millones de dólares de financiación de inversores como Gates, Bezos y Al Gore., quienes consideran que este sector puede ser un negocio sumamente próspero.

Bill Gates y Jeff Bezos, dos de los hombres más poderosos del planeta, no son ajenos a los proyectos de sostenibilidad ni a las iniciativas que buscan impulsar el consumo de proteínas alternativas.

Gates es todo un inversor de carne sintética, pues en más de una ocasión ha apostado por empresas de sustitutos cárnicos o productos sintéticos. En 2017 invirtió en otras compañías como Impossible FoodsBeyond MeatMemphis Meats y Hampton Creek Foods. En varias ocasiones, el multimillonario ha hecho hincapié en que los alimentos plant-based son una gran opción para luchar contra el cambio climático, afirmando en su blog personal que “todos los países ricos deberían pasar a la carne 100% vegetal para mitigar el cambio climático”.

Bezos tampoco se queda atrás, el fundador de de Amazon creó un fondo de 10 millones de dólares con el propósito de proteger el planeta y hacerle frente a la crisis climática del planeta. En varias ocasiones, el dueño de The Washington Post ha hecho públicas sus intenciones para “descubrir nuevas vías para luchar contra el impacto ecológico que estamos sufriendo”. En el tema de las proteínas alternativas, Bezos también envió 30 millones de dólares a la marca vegana NotCo, una empresa chilena de tecnología alimentaria que produce alternativas de origen vegetal a los productos alimenticios de origen animal.

¿Qué es Nature’s Fynd?

Nature’s Fynd es una empresa estadounidense fundada en 2012, inicialmente como Bioproductos Sostenibles, por Thomas Jonas y Mark Kozubal, director ejecutivo y director científico, respectivamente.

Ubicada en la antigua Union Stockyards de Chicago, el epicentro de la industria empacadora de carne del siglo XX, esta compañía es representante del movimiento de sostenibilidad alimentaria, cuya misión es reducir la huella de carbono de los sistemas alimentarios globales, que generan el 34% de las emisiones de efecto invernadero relacionadas con el cambio climático.

Para finales de este año, Nature’ Fynd planea llegar a los supermercados de ese país con una propuesta de alimentos de origen vegetal alternativos a los de origen animal, como hamburguesas y empanadas sin carne animal, yogur y queso crema sin lácteos, y nuggets sin pollo.

El sector de alimentos alternativos se disparó en 2020, aumentando las ventas minoristas en Estados Unidos un 27 % y elevando el valor de mercado total a 7 mil millones de dólares, según la Asociación de Alimentos a Base de Plantas (PBFA), un grupo comercial que comprende más de 200 empresas miembros.

Según la consultora AT Kearney, se espera que los alimentos cultivados y a base de carne asuman una participación de mercado del 60 % de las ventas mundiales de carne para el año 2040.

Fuente: https://www.gq.com.mx/entretenimiento/articulo/bill-gates-jeff-bezos-nuevo-negocio

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